旨い地酒のある酒屋　酒庫なりよしの地酒魂！

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福岡ソフトバンクホークス、開幕戦勝ったど～\（＾o＾）/

この調子で今シーズンも突っ走って欲しいですね！

野球と言えば、一足お先に開幕したメジャーリーグ開幕戦。

マリナーズVSアスレチックス。

凄いですね～イチロー選手。

開幕戦４安打、２戦目のファインプレーよりも、

何が凄いかって、このファッション！





イチロー選手じゃないと似合わないでしょう。

着こなしていますね～。

一流は違うね～。

黒が多い店主なるきちは、もっと見習わないかんね～。

さて、今週末の試飲酒はコレ。


★カネナカ　生もと純米原酒　1,8L　3,150円

ひや（常温）でも旨し、お燗でさらに旨し!!

いい仕事してますね、中島社長兼杜氏。

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春

春

春

春

春

春

春

春が来た～！

秋田県の銘酒「春霞」入荷しました～（＾＾）


どっちかって言うと地味タイプですが、飲み飽きせずにずっと飲みたいお酒。

酒庫なりよしの地酒は、こういったタイプのお酒が多い。

う～ん、例えるならAKB48などのアイドル系ではなく、

谷村新司や平井　堅、さぶちゃんタイプでしょうか。


ず～っと飲み続けられて、また飲みたくなる、

飲めば飲むほど旨さが身に染みるって感じ。

そんな歌じゃなくて、お酒に癒されたい方は、

酒庫なりよしにいらっしゃ～い！

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ブランデーをジンジャーエールで割って「ブラジャー」だって。

よく考えるね～。

日本酒ハイボールよりも断然良いネーミングやね。

日本酒で何か考えて見ようけど、思いつかん（＾＾；


今日の福岡は、絶好調の快晴！

絶好調と言えばでDeNAの中畑　清監督。

今年は、福岡ソフトバンクホークスはもちろんのこと、

セリーグでは、DeNAの戦いぶりが楽しみ（＾＾）

今年のセリーグは、絶好調男　中畑　清を応援することに決定。

中畑　清、絶好調！

酒庫なりよしも“絶好調”!!

そして、酒屋八兵衛も絶好調!!!

先日、新商品の180mlが発売されたの？

と思いきや、よく見ると試飲用のサンプル。


酒販店に相四つで勝負を挑んでくる酒屋八兵衛、

こちらも正々堂々と相四つでガチンコファイト。

「ガ」が無くなったらちょっと危険・・・（＾＾；

冗談はさておき、今晩はこの試飲酒とガチンコファイトが楽しみ（＾＾）

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マリナーズの川崎選手、メジャー昇格おめでとう！

猫ひろし選手、オリンピック出場決定おめでよう!!

猫ひろし選手の場合は賛否両論があるみたいだけど、

サッカー日本代表も、ラグビー日本代表も、相撲も同じやもんね。

見る楽しみが増えたニャー。

今日の福岡は
春～
のお天気！

そんな
春～
にピッタリの春酒が入荷!!


年に一回こっきりの芋焼酎　春の天狗櫻。

略して春天。

そのままやんか（＾＾；

さらに、お花見で飲みたいお酒No.1の

四季桜ブラザーズ！

どれのんでも旨い（＾o＾）

無くなったら御免よ!!

★春の天狗櫻　25度　1,8L　2,260円
★四季桜　純米吟醸　1,8L　3,150円　　720ml　1,430円
★四季桜　はなのえん　純米酒　1,8L　2,625円
★四季桜　はつはな　特別本醸造　1,8L　2,310円

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メールボックスを開けると、

「お酒？カラオケ？それとも・・・」

と複数の女性からお誘いのメールが届いている店主なるきち。

もてる男はつらいぜ（＾o＾）

そんな女性達の誘いを振り切って愛する妻と一献！

昨夜は、チャリティー試飲会でも大好評だったこのお酒。


★秋鹿　山廃純米酒　槽搾直汲23by　1,8L　2,835円

秋鹿酒造さんの自営田で栽培した雄町を原料にして醸した山廃純米酒の

もろみを搾る際に、直に汲んで瓶詰め。

だから蔵で飲む搾り立てに限りなく近い状態で楽しめます。

外気に直接触れず瓶に封じ込めているので、

チリチリしたガスが残ってますぜ～！

ガスの苦味あり～の、ふっくらした旨味あり～の。

これこれ、この旨味～がたまら～ん（><）

そして、す～って消えるっちゃんね～。

う～んもう一杯！

飲み過ぎ注意ば～い!!

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桜が咲いていたら「花冷え」っていうくらいに寒が戻って寒い福岡。

いよいよ今シーズンが開幕の樋井川ソフトボールリーグ。

今朝は午前５：２０分起床で、着替えて堤小学校へ。

開会式後の第１試合で、１番キャッチャーのスタメンまでは良かったのですが、

１打席目　ショートゴロ

２打席目　ショートゴロ

３打席目　ピッチャーゴロ

今年は、自己最多のホームランを目標に体重アップを図ったのですが・・・

前途多難・・・（＾＾；

さて、この寒さも明日までのようで、火曜日くらいからは暖かくなるらしい。

福岡の桜は27日（火）が開花予想。

来週、再来週の週末が見頃でしょうか？

お花見で飲みたいお酒No.1の「四季桜」入荷します！


御予約はお早めに～（＾＾）

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３月も気が付けば、もう24日。

ブルーノート・コレクション　ハービー・ハンコックのBGM、

良い感じでした！

ありがとう!!

そして、今日からBGM変更。

御来店いただくお客様に、感謝の気持ちを込めて、

「ありがとうのうた」。


オムニバスです。

収録されているミュージシャンは、

井上陽水・奥田民生、ドリカム、小田和正、GLAY、MONKEY　MAJIK、

HOME　MADE　家族、中川翔子、FLOW、MCU　ｆｅａｔ．宮沢和史、

ＡＩ、浜田省吾、ＳｕｎＳｅｔ　Ｓｗｉｓｈ、ＳＯＰＨＩＡ、大橋卓弥

皆様が御来店された時には、誰の歌が流れているかな。

今日、明日は、

義援金チャリティー試飲会。


お客様から戴いた100円は、全額が東日本大震災の義援金として

募金いたします。
※詳しくは、昨日のブログを見てちょんまげ。

大阪の銘酒　秋鹿の３種類を利き酒してください。

日本酒の良さを感じていただけと思います！

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先日、酒蔵見学バスツアーに参加していただいたお客様が御来店。

「酒屋さんにお酒を持って来るのも変なんですが、よかったら飲んでください。」

と、酒蔵見学バスツアーの前日に行った蔵見学で買ってこられた

某蔵の搾り立て生原酒をいただきました。

お酒をいただく事は少ないので不思議な気持ちですが、

お酒大好きの店主なるきちですので、ありがたく頂戴いたしました。

ありがとうございました！

さて、昨日は大阪府能勢町の秋鹿酒造さんから、


★秋鹿　純米吟醸　無濾過生原酒　大辛口23by　1,8L　3,150円
★秋鹿　山廃純米酒　雄町　槽搾直汲23by　1,8L　2,835円
★秋鹿　純米酒　無濾過生原酒22by　1,8L　2,730円

が入荷しました。

そこで、明日の24日土曜日と25日日曜日は、

100円で３種類のみ比べプチ試飲会を開催します。

営業時間中にフラッと来て、３種類を試飲して、フラッとお帰りいただく

ゆる～い試飲会です（＾＾）

お支払いいただいた100円は、全額義援金として募金します。

もちろん、お車を運転される方はノー・サンキュー。

秋鹿の旨～い生原酒３種類を飲み比べてみませんか？

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これ、夕日ではありません。

昨日の朝、久しぶりに拝めた朝日があまりにも綺麗だったので、

デジカメで撮ったんですが、バカちょんデジカメと技術のなさで

こんな写真になっちゃいました（＾＾；

でも、やっぱ朝日って良いッスね！

良いと言えば、高校野球の選手宣誓には感動しました。


＜選手宣誓全文＞

　宣誓。東日本大震災から１年。日本は復興の真っ最中です。

被災をされた方々の中には苦しくて、心の整理がつかず、

今も当時のことや、亡くなられた方を忘れられず、

悲しみに暮れている方がたくさんいます。

人は誰でも、答えのない悲しみを受け入れることは苦しくてつらいことです。

しかし日本が一つになり、その苦難を乗り越えることができれば、

その先に必ず大きな幸せが待っていると信じています。

だからこそ日本中に届けます。

感動、勇気、そして笑顔を。見せましょう。日本の底力、絆を。

われわれ高校球児ができること。それは全力で戦い抜き、

最後まで諦めないことです。今、野球ができることに感謝し、

全身全霊で正々堂々とプレーすることを誓います。

素晴らしい選手宣誓をありがとう！

感動と言えばこのお酒。


★醴泉　純吟山田錦　1,8L　3,675円

旨いお酒を通り越して、感動ものの旨さです！

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今日の「春分の日」は午後７時まで営業してます。
明日の水曜日は定休日どぇす。

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昨日は、店を休業して総勢18名の皆様と

酒蔵見学バスツアーに行って来ました。

生憎の小雨模様でしたが、日銀福岡支店を出発して

午前は城島の旭菊酒造さんへ。

すでに大勢の人で賑わっていました。

100円のお猪口を購入して１杯100円で利き酒。

う～ん、やはり旨い！

一昨年の火災で蔵が焼失し、

昨年から新蔵での酒造りが行われています。





原田社長兼杜氏の笑顔が印象的でした。

お酒も旨かったけど、出店の食べ物が美味しかった！

酒粕チャンポン、地鶏、豆腐など、どれも美味しい食べ物ばかり。

美味しい食事に旨い酒、楽しい仲間と飲む酒は最高ですね（＾o＾）v

お腹もいっぱい、おさけもいっぱい楽しんだ後は、

田主丸の若竹屋酒造さんへ。

こちらは、近隣の若竹醤油、紅乙女、巨峰ワインの４蔵合同のせいか

人が多く、利き酒出来ないくらい賑わっていました。

こちらも出店が多く、食べ物は充実。

若竹屋酒造さんを後にして日銀天神支店で記念写真を撮り解散。


いやいや楽しい皆様のお陰でバスツアーでした。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

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明日の18日（日）は、
酒蔵開放バスツアーのため、
休業いたします。

昨夜作ったてるてる坊主。


天気良くなってくれ～。


昨秋に入荷したこのお酒。

思わず、

ロマンスの神様ありがとう！
熟成の神様ありがとう！

と言いたくなるような旨さ。

この旨さは、まさにメジャー級ですね。


しっかり山吹色。

枯れた感じ、熟した感じ、そして少々甘くて旨味を感じる香り。

かなり期待大きな香りの印象。

口に入れると、

お～、濃厚な丸い旨みが口の中にズドン！と飛び込んできた。

ハッカ系の酸がシャープに口の中で弾け、

スーっと消えると共に旨味が押し寄せてくる。

かなり辛口だけど、後になるにつれて心地よい旨味が、

ジワーッと顔を出してくる。

さらにさらに心地よく消えていく。

加水バージョンも旨かったが、原酒が断然うまい！

お燗にすると、ますます丸くなり旨味が増す!!

熟成の神様、ありがとう。

三年の年輪を感じさせる旨酒、このお酒が3,045円は安すぎる。

★奥鹿　速醸　火入原酒　参年熟成　山田錦19by　1,8L　3,045円

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明後日の18日（日）は、
酒蔵見学バスツアーのため、
休業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

酒蔵見学バスツアーにご参加の皆様に

とても重要なご連絡！

前日の夜から、納豆を食べらんとって～（＾＾）


よろしくお願いします～。

一年に一回の受注瓶詰め商品が入荷！


雁木（がんぎ）　純米吟醸　無濾過生原酒　槽出あらばしり23by
　　　　　　　　　　　　　　　　　1,8L　3,413円　　720ml　1,764円
数量限定！

皆様に大好評のお酒どうぇーす。

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先日は、酒粕を使ったホワイトシチューで一献！


お燗酒に洋食も合うバイ!!

業界新聞　醸界タイムスにこんな記事が・・・


「カプロン酸は低下傾向」

カプロン酸エチルの香気成分が高くないと、

最近の全国新酒鑑評会では金賞が取れないと言う話。

そんなことも関係してか、香りがバリバリ高いお酒が多くない？

特にバイオ酵母。

あ～私はダメ。

流行もあるんやろうけど、

これを機会に純粋な吟醸香にもどって欲しかね～。

日本酒技術の伝承が途絶えたら飲む楽しみが減ってしまうぜ～。

あっ、これ独り言（＾＾；

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マラソンのオリンピック出場選手が決定。

川内君、残念でした。

影ながら応援していましたがもう一歩及ばず・・・

しかしながら、低迷している長距離界が注目を浴びたのは

間違いなく川内君の存在ですね！

一般ランナーとして、次のオリンピックを目指してください。

さてさて、酒屋と言えば大人のお店。

中には、子供の入店お断りのお店もありますが、

酒庫なりよし、子供連れ大歓迎（＾＾）

そしてそして、とうとうこんなのを設置しちゃいました！


キッズスペース!!

ベビーサークル!!!

絵本やおもちゃもありますよ～。

お父さん、お母さん、ゆっくりお酒をお選びくださいませませ（＾＾）

キッズスペースがある酒屋って聞いたこと無いな～。

最後に、酒蔵見学のご案内です。


こちらもお子さま連れ大歓迎！

あと数席空いてま～す。

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昨夜は、いただいた牡蠣で晩酌！

贅沢にも殻付きで～す（＾＾）


酒蒸ししたプリップリの牡蠣ちゃんと飲んだのは、

これまた贅沢な天穏　無濾過純米酒!!

この価格でこの中身は安すぎるやろ～

と叫びたくなるくらいの旨さ。


柑橘系の酸とふっくらしたお米の香り。

口に入れて一呼吸置いてジワッとした酸が広がります。

その酸が旨味に変わり、乳酸もひょっこり顔を出し、

心地よい和菓子のような甘みに変化していく。

この甘みが麹からくる甘みなのかな～・・・。

お燗はぬる燗よりも熱燗がお勧め（＾＾）v

いやいや、こんなお酒をこの価格で出しちゃうと、

他のお酒が売れなくなるぜ～、岡田杜氏。

★天穏　無濾過純米酒23by　1,8L　2,180円

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東日本大震災から今日で１年。

テレビで見る光景が昨日のように思い出されます。

お亡くなりになった皆様のご冥福を祈るとともに、

被災されたすべての皆様に御見舞申し上げます。

酒庫なりよしの取引先であり仲間である宮城県栗原市の

「綿屋」醸造元　金の井酒造さん、

「日輪田」「萩の鶴」醸造元　萩野酒造さんでは、

最大震度の震度７を記録し、お酒の瓶が割れたり、

タンクからお酒が流出したり、

蔵が傾くなどの大きな被害が出ました。


復興への道はまだまだ険しいですが、

これからも引き続き応援お願いいたします。

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今日の10日（土）は、店内イベント中！


さらに、日本酒を健康に飲むための企画を今日から開始!!

内容は酒庫なりよしで日本酒を御購入いただくまで内緒（＾＾）

今日も、午後８時まで皆様の御来店を、

心からお待ち申し上げます（＾0＾）

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昨日はいつにも増してアクセス数が多かった。

これはもしかして岡田杜氏のイケメンがアクセス数を上げたのか？

いやそれとも長崎杜氏の影響か？

恐るべし、天穏の師弟コンビ！

ダンチューデビューの御祝いを兼ねて、

昨夜は天穏　生もと無濾過純米22byをガチガチの熱燗で晩酌。

肴はコレ


名付けて、

「酒粕と里芋のラブロマンス」

名付け親はもちろん店主なるきち（＾＾）

このブログを見るまでは、作った本人である妻のゆこはこの名前を知らない・・・

あっ、ちなみに酒粕は天穏じゃなくて辨天娘の酒粕です（＾＾；

酒粕に味噌と少量の水を入れて手首が腱鞘炎になるまで混ぜる。
（これが結構大変）

あとは柔らかく煮込んだ里芋を入れて、

腱鞘炎の痛みをこらえて混ぜ合わせる（＾＾）

柔らかくサッパリしたひと品です。

ほんのりと酒の香りがする程度なので苦手な方も大丈V！

熱燗に合います!!

肌にも美容にも体にも良い酒粕。

これでまた美人が増えることでしょう（＾＾）v

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ダンチュー３月号は日本酒特集。

中でも一番おすすめの記事は、

島根県出雲市「天穏」醸造元　板倉酒造の若き杜氏

岡田杜氏の記事。


長崎前杜氏と一緒に出るところが、

これまた岡田杜氏の素晴らしさ！

人気沸騰でお酒が入ってこないなんてならないでね（＾＾）

今日は店内レイアウト一部変更中なので

これにて御免。

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