これが山田錦の旨さです！

先日はミートボール＆大根の葉を肴に、日輪田　山廃純米のお燗酒で一献！


日輪田　山廃純米の酸とボリュームが、

ミートボールの濃厚な味を包み込み、

マリアージュ！

お燗酒は、味付けが濃ゆいお酒にも合います！


ここ最近売れているお酒が岐阜県養老町の銘酒　醴泉（れいせん）。

雑誌の取材はお断り。

雑誌にはほとんど載らない。

福岡では酒庫なりよしだけの取扱い。（多分）

等の理由で、福岡では知名度が低いため、知らない人が多い。

でも旨い！


昔、ヒイス・グレーシ－が言いました。

「俺が強い？、俺のアニキ（ヒクソン・グレーシー）は、何十倍も強い！」

って。

醴泉は、

雑誌にばんばん載るお酒よりも、金賞獲ったお酒よりも

何十倍も旨い！

穏やかな含み香、洗練された口当たり、奥深い味わい。

これが山田錦の旨さです！

上品でかつ味わい深い和食みたいな味わいですね。

それゆえわかりにくい味わいなのですが、

最近よく売れていると言うことは、

酒庫なりよしのお客様はお酒の味がわかると言うことでしょうね。

今後とも、醴泉をよろしくお願いいたします。

★醴泉　純吟山田錦　1,8L　3,675円　720ml　1,838円
　　兵庫県東条町産特Ａ地区特等米　山田錦100%使用！


●今日はお燗酒試飲会開催中！今日は「大治郎」「竹鶴　宿根雄町」です。

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