2011年11月29日
日本酒専門バーチャル居酒屋 旨酒屋 開店
昨日は某酒蔵の営業さんが御来店。
やっぱり金賞は気になるようで、全国鑑評会の話に。
「でも、Ａさんところの大吟醸じゃ、金賞は取るれませんよ。
今の審査基準じゃ。」
と言うと「そうですよね・・・」との返事。
良いじゃないですか、旨ければ！飲んで旨いお酒はお客様が知っていますよ！
最近そんな傾向が強くなっています（＾＾）
お互いがんばっていきましょう！
なかなか外飲み出来ない店主なるきちですが、
こんなお店に行ってみたい。
小さな店だけど、料理は美味しい！
温かい接客が心地よく、ひや酒と燗酒が旨い!!
寒い夜に暖簾をくぐり、席に座ると
小鉢と一緒に御猪口一杯の燗酒が付け出しとして出てくる。
もちろんサービスだけど、お酒は秋鹿 純米 能勢福！
秋鹿 純吟 霙もようで乾杯し、
刺し盛りには、辨天娘 純米酒 強力22byのお燗で一献。
年をとるとなかなか野菜を食べないので、和風サラダを食べながら
酒屋八兵衛 純米酒のぬる燗を飲む。
鯖の塩焼きに日輪田 雄町 山廃仕込の熱燗を合わせ、
地鶏の唐揚げには生もとのどぶ 仕込16号の熱燗で！
口の中の油をサッと切ってくれるお燗酒はまさに最高の食中酒。
肉じゃがには山陰東郷 生もと純米21byのぬる燗。
季節の天ぷらにはカネナカの純米 生もとを熱燗で。
メインディッシュのモツ鍋には、小笹屋竹鶴 生もと純米原酒 木桶仕込み9号の
熱燗で飲む。
締めのチャンポンまで完食したら、サービスのデザートアイスは別腹（＾＾）
これで、一人5,000円は安いでしょう！
お酒は半合かな・・・！？こんなに飲めない・・・（＾＾；
お酒の価格はお酒の値段によってまちまちだけど、
3,000円クラスのお酒で一合600円～800円、
半合でも500円以内だったらありかな～。
気の合う仲間とバカなこと言いながら楽しい会話と旨い酒、美味しい料理と
楽しい空間で、今日も良いお酒でした。
女将、大将、じゃあまた来るね！
なんてお店に行ってみたい（＾＾；
・秋鹿 純米酒 能勢福 1,8L 2,550円
・秋鹿 純米吟醸 霙もよう 1,8L 3,150円
・辨天娘 純米酒 強力22by 1,8L 2,680円
・酒屋八兵衛 純米酒 1,8L 2,400円
・日輪田 山廃雄町 1,8L 2,835円
・生もとのどぶ 仕込16号 1,8L 3,000円
・山陰東郷 生もと純米酒 山田錦・玉栄21by 1,8L 3,400円
・カネナカ 生もと純米酒 1,8L 2,572円
・小笹屋竹鶴 生もと純米原酒 木桶 仕込9号 21by 1,8L 5,250円
umazake Saves The Earth
地図はこちら
やっぱり金賞は気になるようで、全国鑑評会の話に。
「でも、Ａさんところの大吟醸じゃ、金賞は取るれませんよ。
今の審査基準じゃ。」
と言うと「そうですよね・・・」との返事。
良いじゃないですか、旨ければ！飲んで旨いお酒はお客様が知っていますよ！
最近そんな傾向が強くなっています（＾＾）
お互いがんばっていきましょう！
なかなか外飲み出来ない店主なるきちですが、
こんなお店に行ってみたい。
小さな店だけど、料理は美味しい！
温かい接客が心地よく、ひや酒と燗酒が旨い!!
寒い夜に暖簾をくぐり、席に座ると
小鉢と一緒に御猪口一杯の燗酒が付け出しとして出てくる。
もちろんサービスだけど、お酒は秋鹿 純米 能勢福！
秋鹿 純吟 霙もようで乾杯し、
刺し盛りには、辨天娘 純米酒 強力22byのお燗で一献。
年をとるとなかなか野菜を食べないので、和風サラダを食べながら
酒屋八兵衛 純米酒のぬる燗を飲む。
鯖の塩焼きに日輪田 雄町 山廃仕込の熱燗を合わせ、
地鶏の唐揚げには生もとのどぶ 仕込16号の熱燗で！
口の中の油をサッと切ってくれるお燗酒はまさに最高の食中酒。
肉じゃがには山陰東郷 生もと純米21byのぬる燗。
季節の天ぷらにはカネナカの純米 生もとを熱燗で。
メインディッシュのモツ鍋には、小笹屋竹鶴 生もと純米原酒 木桶仕込み9号の
熱燗で飲む。
締めのチャンポンまで完食したら、サービスのデザートアイスは別腹（＾＾）
これで、一人5,000円は安いでしょう！
お酒は半合かな・・・！？こんなに飲めない・・・（＾＾；
お酒の価格はお酒の値段によってまちまちだけど、
3,000円クラスのお酒で一合600円～800円、
半合でも500円以内だったらありかな～。
気の合う仲間とバカなこと言いながら楽しい会話と旨い酒、美味しい料理と
楽しい空間で、今日も良いお酒でした。
女将、大将、じゃあまた来るね！
なんてお店に行ってみたい（＾＾；
・秋鹿 純米酒 能勢福 1,8L 2,550円
・秋鹿 純米吟醸 霙もよう 1,8L 3,150円
・辨天娘 純米酒 強力22by 1,8L 2,680円
・酒屋八兵衛 純米酒 1,8L 2,400円
・日輪田 山廃雄町 1,8L 2,835円
・生もとのどぶ 仕込16号 1,8L 3,000円
・山陰東郷 生もと純米酒 山田錦・玉栄21by 1,8L 3,400円
・カネナカ 生もと純米酒 1,8L 2,572円
・小笹屋竹鶴 生もと純米原酒 木桶 仕込9号 21by 1,8L 5,250円
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