2012年02月07日
醴泉 純米山田錦23by火入れ
酒庫なりよしの横にあった福岡銀行 樋井川支店の
解体工事が始まりました。

解体作業って見ていると飽きませんね。
すごいな~。
昨夜は、一昨日入荷した醴泉 純米山田錦23by(火入れ)を試飲。
このお酒は、昨年10月に蔵出し完売になっていたお酒。
お酒が売れないと言われてますが、醴泉は人気上昇中!
マスコミ出ない。
取材お断り。
金賞興味なし。
それなのに人気が出ている理由とは・・・?
この旨さでしょうね!

さて、今年の出来映えは・・・。
爽やかな9号酵母の上立ち香。
その香りを包み込むように生酒特有の香り。
火入れして日が浅いせいか生酒っぽさを強く感じる。
口に入れると・・・
おっ~!濃厚!!
この米の旨みは、間違いなく特A山田錦の深い旨味。
そしてたっぷり。
まだ、若くて渋くて苦さがけど、酸の出方も良くていいね~(^^)
これはこの先ますます楽しみな旨酒ば~い!
★醴泉 純米山田錦 1,8L 2,993円 720ml 1,490円
2月の月曜日・火曜日は、「芋焼酎限定セール」を開催。
今日はコレです。

お一人様1本限り。
本日限定。
数量限定につき、無くなり次第終了です。
umazake Save The Earth
地図はこちら
解体工事が始まりました。

解体作業って見ていると飽きませんね。
すごいな~。
昨夜は、一昨日入荷した醴泉 純米山田錦23by(火入れ)を試飲。
このお酒は、昨年10月に蔵出し完売になっていたお酒。
お酒が売れないと言われてますが、醴泉は人気上昇中!
マスコミ出ない。
取材お断り。
金賞興味なし。
それなのに人気が出ている理由とは・・・?
この旨さでしょうね!

さて、今年の出来映えは・・・。
爽やかな9号酵母の上立ち香。
その香りを包み込むように生酒特有の香り。
火入れして日が浅いせいか生酒っぽさを強く感じる。
口に入れると・・・
おっ~!濃厚!!
この米の旨みは、間違いなく特A山田錦の深い旨味。
そしてたっぷり。
まだ、若くて渋くて苦さがけど、酸の出方も良くていいね~(^^)
これはこの先ますます楽しみな旨酒ば~い!
★醴泉 純米山田錦 1,8L 2,993円 720ml 1,490円
2月の月曜日・火曜日は、「芋焼酎限定セール」を開催。
今日はコレです。

お一人様1本限り。
本日限定。
数量限定につき、無くなり次第終了です。
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