旨い地酒のある酒屋　酒庫なりよしの地酒魂！

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先日、久しぶりに御来店のお客様。

サラリーマン時代に飲んだ珈琲に感動し、

大手企業を退職して、本人曰く“日本一美味しい珈琲屋”さんと言う

福岡市中央区の『珈琲美美』で修行していた江崎さんが、

佐賀県三瀬の「新鮮野菜直売所マッちゃん」の一画を借りて

７月７日に独立開業したそうです。

その名も「江崎珈琲」！

おめでとうございます!!

ブログをご覧の皆様、三瀬峠を通る際には、ぜひとも一杯の珈琲で

運転の疲れを癒されてはいかがでしょうか。

昨夜は、新入荷のお酒で晩酌。


うっすら黄色。

レモンやメローイエローのような上立ち香。

上喜元さんの中では控えめな吟醸香、

お米から造る日本酒だけに、ほのかな甘みがあるものの

その後からあふれ出てくる辛さとキレが特徴的。

喉の奥に熱い辛さを感じ、少しピリピリ感があるものの、

薄い辛さではなく味わいある辛さ。

そしてキレの良さは抜群！

辛口好きなら飲んでおかないといけない一本！？

★上喜元　純米吟醸　超辛口　完全発酵　1,8L　2,940円

　　　・五百万石50%精米
　　　・日本酒度+15
　　　・酸度1.3
　　　・alc16～17

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