山廃特別純米雄町無濾過生原酒と器

昨日の定休日は糸島へ。

目的地は上原さんの窯「莫窯（ばくよう）」です。

「本格的に器を取り扱うなら上原さんの器！」

と、約10年前にお会いした時から決めていました!!

10年来の夢が、ようやく実現することに相成りました。

でも、これからがスタート。

皆さん、買ってください。

そして、永く使ってみてください。

そしたら・・・

良さがわかります!!!

一昨日入荷したばかりの限定酒。



★秋鹿　特別純米山廃仕込み　雄町　無濾過生原酒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,8L　3,000円
注文が殺到したようで、

入荷本数は調整されて希望数は入りませんでした（＾＾；

原料米の雄町は、秋鹿さんが栽培した無農薬循環農法で

栽培した雄町を使用。

フレッシュで柔らかな旨みがあります。

片口に移してしばらく置くと、味わいが穏やかになります。

押忍

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