旨い地酒のある酒屋　酒庫なりよしの地酒魂！

今日の福岡は暖かい上に、雲一つ無い快晴。行楽日和です。

お陰様で、天穏　純米原酒ひやおろし21by　1,8Lが完売！
お買いあげいただいたお客様は、皆さん「旨かった～！」とおっしゃっていました。
1,8Lは完売しましたが、720mlはもう少しございます。
それと、生もと純米原酒も720mlは少しございます。
そう言えば、このお酒は記念すべきお酒でした（*0*）
将来の名杜氏と呼び声も高い
岡田杜氏が、杜氏見習いとして当時造ったお酒。
今までの天穏に一石を投じたお酒です。
常温放置で今飲んでも良し、自家熟成であと１・２年寝かせても良し。
残り少なくなっていますので、今の内にゲットして欲しい旨酒です！
店主なるきちは、自家熟成のために各１本ずつ購入済み（＾＾；


天穏　純米無濾過原酒ひやおろし21by　（左）
　　　　　　　　　　　　　　　720ml　1,500円
天穏　生もと純米無濾過原酒21by　（右）
　　　　　　　　　　　　　　　720ml　1,600円

今飲んでいる晩酌酒がコレ↓


秋鹿　山田錦80%　純米火入れ原酒21by
　　　　　　　　　　　　　　1,8L　2,625円
杉錦　山廃純米　自然醸造2007
　　　　　　　　　　　　　　1,8L　2,835円

秋鹿は開栓後常温放置５日目。
昨夜は、５０度ちょいの熱燗で飲みましたが、
お米の甘みが出てきて旨い！

杉錦は開栓後常温放置で１０日目。
こちらも昨夜は５０度ちょいの熱燗で飲みましたが、
酸が丸くなり、味わいに深さが出て旨い。

美味しいおでんと旨い旨酒で
う～ん、旨酒で至福の晩酌！
これからもっと旨くなるのが楽しみであ～る（＾o＾）v

旨さに勝るものは無し！シャキーン!!
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