旨い地酒のある酒屋　酒庫なりよしの地酒魂！

昨夜は、静岡県の「杉錦」醸造元　杉井酒造　杉井社長兼杜氏と

藤崎の（住所では百道）、「とまや」さんで飲みました。


美味しい料理と活気のあるスタッフの声、

そして杉井社長とのお酒の話や酒造りの話をお聞かせいただき、

旨い杉錦を、温度帯を変えてゆるゆると！


そして、中洲に行き屋台のラーメンで締め!!


さらに、今日の午前中に杉井社長が御来店。

ウナギパイありがとうございました（＾o＾）/＾


酒造りのお話が実に興味深く、杜氏さんは凄いな～っと

あらためて勉強。

お米があんなに旨いお酒になるんだから凄いですよね。


杉井社長兼杜氏ありがとうございました。

ますます杉錦ワールドにはまりそうです。

umazake Saves The Earth
地図はこちら