2013年03月22日
おっとん様、和様、あんねい様
日本酒が旨い飲食店有ります！
毎度お買い上げいただき、誠にありがとうございます。
「日輪田 美山錦 純米生原酒24by」
「雁木 純米無濾過生原酒 槽出あらばしり24by」
「上喜元 特別純米からくち +12」
は、福岡市中央区大名の「あんねい」様で飲むことが出来ます！
★大名暖紹家 あんねい
福岡市中央区大名2-2-42 ハビダス21大名 1F
TEL 092-771-3335
http://www.annei.co.jp/
地図はこちら
お次はこちら！
「大治郎 純米酒 瓶火入れ」
「華鳩 しぼりたて純米吟醸 八反錦24by」
「日輪田 美山錦 純米酒 火入れ24by」
「上喜元 特別純米からくち+12」
は、福岡市中央区六本松にある「蕎麦 和（なごみ）」様で飲むことが出来ます！
★蕎麦 和（なごみ
福岡市中央区六本松4-9-25-1F
TEL 092-771-6116
営業時間 １１：３０～14：30 １７：００～２１：００
店休日 日曜 祝日は不定休
http://www.sobanagomi.com/
地図はこちら
お次はこちら！
「天穏 純米酒」
「大治郎 純米酒 瓶火入れ」
「華鳩 八反錦 純米酒」
「萩の鶴 極上純米」
「肥前蔵心 生もと純米酒22by」
「るみ子のしそ酒」
は、福岡市中央区平尾にある「酒場おっとん」様で飲むことが出来ます！
★酒場おっとん
福岡市中央区平尾２丁目14-19
（平尾西交差点角にある豆腐の加藤本店 横）
TEL 092-791-3423
営業時間 午後5時～午前12時
定休日－日曜・祝日
地図はこちら
umazake Saves The Earth
酒庫なりよしはココ
地図はこちら
毎度お買い上げいただき、誠にありがとうございます。
「日輪田 美山錦 純米生原酒24by」
「雁木 純米無濾過生原酒 槽出あらばしり24by」
「上喜元 特別純米からくち +12」
は、福岡市中央区大名の「あんねい」様で飲むことが出来ます！
★大名暖紹家 あんねい
福岡市中央区大名2-2-42 ハビダス21大名 1F
TEL 092-771-3335
http://www.annei.co.jp/
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お次はこちら！
「大治郎 純米酒 瓶火入れ」
「華鳩 しぼりたて純米吟醸 八反錦24by」
「日輪田 美山錦 純米酒 火入れ24by」
「上喜元 特別純米からくち+12」
は、福岡市中央区六本松にある「蕎麦 和（なごみ）」様で飲むことが出来ます！
★蕎麦 和（なごみ
福岡市中央区六本松4-9-25-1F
TEL 092-771-6116
営業時間 １１：３０～14：30 １７：００～２１：００
店休日 日曜 祝日は不定休
http://www.sobanagomi.com/
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お次はこちら！
「天穏 純米酒」
「大治郎 純米酒 瓶火入れ」
「華鳩 八反錦 純米酒」
「萩の鶴 極上純米」
「肥前蔵心 生もと純米酒22by」
「るみ子のしそ酒」
は、福岡市中央区平尾にある「酒場おっとん」様で飲むことが出来ます！
★酒場おっとん
福岡市中央区平尾２丁目14-19
（平尾西交差点角にある豆腐の加藤本店 横）
TEL 092-791-3423
営業時間 午後5時～午前12時
定休日－日曜・祝日
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酒庫なりよしはココ
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2013年03月18日
あんねい様、たらふくまんま様御来店
【営業案内】
酒庫なりよしは、毎週水曜日が定休日ですが、
今週は水曜日が祝日のため、
明日の19日（火）を休業し、
20日（水）春分の日は通常営業いたします。
よろしくお願いいたします。
大名の「あんねい」さん、御来店ありがとうございます。
今日は、辨天娘 純米酒 強力23byをお買い上げいただきした。
この他にも、雁木 純米無濾過生原酒 槽出あらばしり24by、
九州菊 残心 特別純米酒23by、酒屋八兵衛の日本酒と
熊野みかんの和リキュール「オレンジ・ベアー」、
日輪田 美山錦 純米生酒24by、上喜元 特別純米からくち+12
が飲めます。
女将自ら毎朝魚市場で仕入れる魚は絶品！
★大名暖紹家 あんねい
福岡市中央区大名2-2-42 ハビダス21大名 1F
TEL 092-771-3335
http://www.annei.co.jp/
地図はこちら
博多の名店 福岡市中央区春吉の「たらふくまんま」さん、
御来店ありがとうございます。
今日は、秋鹿 純米吟醸無濾過生原酒24byと
大将おすすめの四季桜 特別純米酒はなのえん、四季桜 純米吟醸を
お買い上げいただきました。
「たらふくまんま」さんのめっちゃ美味しい料理×秋鹿＆四季桜＝幸せ！
★たらふくまんま
福岡市中央区春吉3-25-10
TEL 092-713-6056
地図はこちら
umazake Saves The Earth
酒庫なりよしはこちら
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酒庫なりよしは、毎週水曜日が定休日ですが、
今週は水曜日が祝日のため、
明日の19日（火）を休業し、
20日（水）春分の日は通常営業いたします。
よろしくお願いいたします。
大名の「あんねい」さん、御来店ありがとうございます。
今日は、辨天娘 純米酒 強力23byをお買い上げいただきした。
この他にも、雁木 純米無濾過生原酒 槽出あらばしり24by、
九州菊 残心 特別純米酒23by、酒屋八兵衛の日本酒と
熊野みかんの和リキュール「オレンジ・ベアー」、
日輪田 美山錦 純米生酒24by、上喜元 特別純米からくち+12
が飲めます。
女将自ら毎朝魚市場で仕入れる魚は絶品！
★大名暖紹家 あんねい
福岡市中央区大名2-2-42 ハビダス21大名 1F
TEL 092-771-3335
http://www.annei.co.jp/
地図はこちら
博多の名店 福岡市中央区春吉の「たらふくまんま」さん、
御来店ありがとうございます。
今日は、秋鹿 純米吟醸無濾過生原酒24byと
大将おすすめの四季桜 特別純米酒はなのえん、四季桜 純米吟醸を
お買い上げいただきました。
「たらふくまんま」さんのめっちゃ美味しい料理×秋鹿＆四季桜＝幸せ！
★たらふくまんま
福岡市中央区春吉3-25-10
TEL 092-713-6056
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酒庫なりよしはこちら
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2013年03月16日
高砂の「無垢（むく）」さん
毎度ありがとうございます。
福岡市中央区高砂にある「無垢（むく）」さん、
今日は、これからの季節にぴったんこの「四季桜 純米吟醸」と
発売されたばっかりの出来たてホヤホヤ「雁木 純米吟醸 槽出あらばしり」
をお買い上げいただきました。
それと、「九州菊 名声超十方 純米吟醸 備前雄町」を合わせて３種類、
他の酒販店さんの有名な日本酒がある中、
ありがたいことにも酒庫なりよしの日本酒を使っていただいています。
ご夫婦２人で切り盛りする癒し雰囲気で、
路地に入った場所でわかりにくいかもしれませんが、
その分、大人の隠れ家的な和食のお店です。
★無垢
福岡市中央区高砂1-5-2
TEL 092-401-4578
HP http://muku-mori.com
営業時間 18:00～24:00
定休日 日曜日
地図はこちら
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酒庫なりよしはこちら
地図はこちら
福岡市中央区高砂にある「無垢（むく）」さん、
今日は、これからの季節にぴったんこの「四季桜 純米吟醸」と
発売されたばっかりの出来たてホヤホヤ「雁木 純米吟醸 槽出あらばしり」
をお買い上げいただきました。
それと、「九州菊 名声超十方 純米吟醸 備前雄町」を合わせて３種類、
他の酒販店さんの有名な日本酒がある中、
ありがたいことにも酒庫なりよしの日本酒を使っていただいています。
ご夫婦２人で切り盛りする癒し雰囲気で、
路地に入った場所でわかりにくいかもしれませんが、
その分、大人の隠れ家的な和食のお店です。
★無垢
福岡市中央区高砂1-5-2
TEL 092-401-4578
HP http://muku-mori.com
営業時間 18:00～24:00
定休日 日曜日
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酒庫なりよしはこちら
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2013年03月15日
渡辺通の「皓の月」さん
２月７日にオープンしたばかりの「皓の月」さん。
豊後水道直送の新鮮なお魚が中心の居酒屋さんです。
かなり人気のある有名焼酎もありますが、
魚が中心だけ合って珍しい日本酒が豊富です。
メインは他の酒販店さんの有名人気銘柄が中心なのですが、
酒庫なりよしの日本酒も使っていただいています。
今回新たに４種類加わり、酒庫なりよしの日本酒は約１０種類。
場所はわかりにくいですが、美味しい魚と日本酒が味わえるアットホームなお店です。
★やさしい和食と日本酒のお店 皓の月～こうのつき～
福岡市中央区渡辺通2-9-9 ﾓｱﾅﾋﾞﾙ3F
TEL 092-791-9989
地図はこちら
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酒庫なりよしはこちら
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豊後水道直送の新鮮なお魚が中心の居酒屋さんです。
かなり人気のある有名焼酎もありますが、
魚が中心だけ合って珍しい日本酒が豊富です。
メインは他の酒販店さんの有名人気銘柄が中心なのですが、
酒庫なりよしの日本酒も使っていただいています。
今回新たに４種類加わり、酒庫なりよしの日本酒は約１０種類。
場所はわかりにくいですが、美味しい魚と日本酒が味わえるアットホームなお店です。
★やさしい和食と日本酒のお店 皓の月～こうのつき～
福岡市中央区渡辺通2-9-9 ﾓｱﾅﾋﾞﾙ3F
TEL 092-791-9989
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2013年02月28日
昨日の休日
酒庫なりよしは、毎週水曜日が定休日。
通常ならば、子供達は保育園を休ませて、家族サービスに充てるのですが、
昨日は、雛祭り用に飾る絵画教室があったため子供達は登園。
何年ぶりかも覚えていないくらい久しぶりに、
ゆこと二人で出掛けました。
一週間分お買い物を済ませて向かった先は、
昨年から酒庫なりよしの日本酒を使っていただいている
中央区白金にある「江戸そば 侘介」さん。
80年以上前に建てられた古民家を改装したお店は
住宅街の奥にあり、なかなかわかりにくいお店ですが、
店内は昭和の香りがするような雰囲気の良い空間になっています。
BGMは古時計のチック・タック鳴る音のみ。
そんな静かな空間で、美味しい蕎麦と料理を食べながらの
飲む春霞 特別純米 栗林は、
まさに至福のひととき！
だったことでしょうね、ゆこさん・・・。
店主なるきちは、「車で来るんじゃ無かったー」と後悔しきり・・・。
しかしながら、食べるほどに美味しくなる侘介さんの蕎麦は最高でした！
その後、子供の買い物を済ませて保育園に迎えに行き、
家に帰ったから向かった先は、
薬院にある「皓の月」さん。
２月７日にオープンしたばかりのホヤホヤの居酒屋さんです。
皓の月さんは、もともと福島県で居酒屋を営業してあったのですが、
3.11の後、子供さんの将来を考えて昨年福岡に移って来られました。
身内や知人がいるわけでもない福岡で、新たなスタートを切られた皓の月さん。
福島県の酒屋さんから紹介された酒屋さんのお酒が中心ですが、
ご縁あって酒庫なりよしのお酒も使っていただくことになりました。
なんか応援したくなりますよね！
ビルの３階で、条件は決して良くありませんが、頑張ってほしい居酒屋さんです。
子供連れもOKということで、応援の意味も込めて行って来ました。
建物の内装はとてもお洒落！
そして、豊後水道のお魚を使った刺身と料理はまさに
絶品!!
秋鹿 山廃純米酒と秋鹿 特別純米 山廃仕込み 雄町のお燗に
最高に会います。
子供達も、ご主人と奥様、スタッフのお姉さんと仲良くなり、
「美味しい」「楽しい」を連発！
人と料理、そして秋鹿に癒されました。
店を出て、最後に向かったのは平尾の
「酒場おっとん」さん。
昨年１０月にオープンしたばかりのお店ですが、
福岡ではすでに話題になりつつある“純米燗酒”の居酒屋さん。
まだ若い大将ですが、お燗のつけ方は絶品です。
「英ーはなぶさー 特別純米無農薬米」と「カネナカ 生もと純米酒」
の燗酒と、子供達が大好きなチーズ盛り合わせを注文。
燗酒とチーズ、最高ですね！
お燗の温かさでチーズがとろけてお酒とチーズのハーモニーが
口の中で生まれます。
英ーはなぶさーはもちろんですが、カネナカが良かったですね～。
そんなこんなで、いつも以上に飲み過ぎた店主なるきちは、
お風呂の中で子供達に
「お父さん、寝ないで！」
と注意される始末・・・（＾＾；
楽しい休日でした。
侘介さん、皓の月さん、酒場おっとんさん、ありがとうございました。
★春霞 特別純米酒 栗林 1,8L 2,730円
★秋鹿 特別純米酒 山廃仕込み 雄町23by 1,8L 2,835円
★秋鹿 山廃仕込み純米酒 山田錦 1,8L 2,648円
★カネナカ 生もと純米 1,8L 2,572円
★英ーはなぶさー 特別純米酒 無農薬米 1,8L 2,940円
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通常ならば、子供達は保育園を休ませて、家族サービスに充てるのですが、
昨日は、雛祭り用に飾る絵画教室があったため子供達は登園。
何年ぶりかも覚えていないくらい久しぶりに、
ゆこと二人で出掛けました。
一週間分お買い物を済ませて向かった先は、
昨年から酒庫なりよしの日本酒を使っていただいている
中央区白金にある「江戸そば 侘介」さん。
80年以上前に建てられた古民家を改装したお店は
住宅街の奥にあり、なかなかわかりにくいお店ですが、
店内は昭和の香りがするような雰囲気の良い空間になっています。
BGMは古時計のチック・タック鳴る音のみ。
そんな静かな空間で、美味しい蕎麦と料理を食べながらの
飲む春霞 特別純米 栗林は、
まさに至福のひととき！
だったことでしょうね、ゆこさん・・・。
店主なるきちは、「車で来るんじゃ無かったー」と後悔しきり・・・。
しかしながら、食べるほどに美味しくなる侘介さんの蕎麦は最高でした！
その後、子供の買い物を済ませて保育園に迎えに行き、
家に帰ったから向かった先は、
薬院にある「皓の月」さん。
２月７日にオープンしたばかりのホヤホヤの居酒屋さんです。
皓の月さんは、もともと福島県で居酒屋を営業してあったのですが、
3.11の後、子供さんの将来を考えて昨年福岡に移って来られました。
身内や知人がいるわけでもない福岡で、新たなスタートを切られた皓の月さん。
福島県の酒屋さんから紹介された酒屋さんのお酒が中心ですが、
ご縁あって酒庫なりよしのお酒も使っていただくことになりました。
なんか応援したくなりますよね！
ビルの３階で、条件は決して良くありませんが、頑張ってほしい居酒屋さんです。
子供連れもOKということで、応援の意味も込めて行って来ました。
建物の内装はとてもお洒落！
そして、豊後水道のお魚を使った刺身と料理はまさに
絶品!!
秋鹿 山廃純米酒と秋鹿 特別純米 山廃仕込み 雄町のお燗に
最高に会います。
子供達も、ご主人と奥様、スタッフのお姉さんと仲良くなり、
「美味しい」「楽しい」を連発！
人と料理、そして秋鹿に癒されました。
店を出て、最後に向かったのは平尾の
「酒場おっとん」さん。
昨年１０月にオープンしたばかりのお店ですが、
福岡ではすでに話題になりつつある“純米燗酒”の居酒屋さん。
まだ若い大将ですが、お燗のつけ方は絶品です。
「英ーはなぶさー 特別純米無農薬米」と「カネナカ 生もと純米酒」
の燗酒と、子供達が大好きなチーズ盛り合わせを注文。
燗酒とチーズ、最高ですね！
お燗の温かさでチーズがとろけてお酒とチーズのハーモニーが
口の中で生まれます。
英ーはなぶさーはもちろんですが、カネナカが良かったですね～。
そんなこんなで、いつも以上に飲み過ぎた店主なるきちは、
お風呂の中で子供達に
「お父さん、寝ないで！」
と注意される始末・・・（＾＾；
楽しい休日でした。
侘介さん、皓の月さん、酒場おっとんさん、ありがとうございました。
★春霞 特別純米酒 栗林 1,8L 2,730円
★秋鹿 特別純米酒 山廃仕込み 雄町23by 1,8L 2,835円
★秋鹿 山廃仕込み純米酒 山田錦 1,8L 2,648円
★カネナカ 生もと純米 1,8L 2,572円
★英ーはなぶさー 特別純米酒 無農薬米 1,8L 2,940円
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2012年11月01日
あんねいさんと言えば辨天娘の強力
前々から、ビートルズを店内BGMにしたいなぁ～
っと思っていましたが、CDはいっぱいあるし、
詳しくないし、あれもこれも聴きたいし・・・で
実現しませんでしたが、先日ＣＤ屋さんで良いの見つけました！
全英・全米で１位になった曲だけを集めたベストアルバム。
これなら代表曲が沢山入っています（＾＾）
ということで、今日からBGMはビートルズです。
我が家のビートルズは順調に成長しているのだろうか？
先日、某勉強会の同窓会があり、仕事が終わって
大名の居酒屋「あんねい」さんに行って来ました。
閉店作業中に缶ﾋﾞｰﾙを飲んでいたので、
店主なるきちはスタートから燗酒！
久しぶりに合うメンバーと懐かしい話に花が咲き、
気が付けば12時近くまで燗酒を何本空けたでしょうか？
でもでも、次の日はまったく二日酔い無し!!
恐るべし、燗酒の酒抜け。
大名の居酒屋「あんねい」さんと言えば辨天娘の強力ですね。
料理がお手頃で美味しい上に、お酒まで旨い！
最高の夜でした（＾o＾）v
★辨天娘 純米酒 強力 23by ８番娘 1,8L 2,680円
・原料米／若桜町産強力（中島杜氏栽培米）
・精米歩合／70%
・日本酒度／+8
★居酒屋あんねい
福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名
TEL：092-771-3335
HP http://www.annei.co.jp/
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っと思っていましたが、CDはいっぱいあるし、
詳しくないし、あれもこれも聴きたいし・・・で
実現しませんでしたが、先日ＣＤ屋さんで良いの見つけました！
全英・全米で１位になった曲だけを集めたベストアルバム。
これなら代表曲が沢山入っています（＾＾）
ということで、今日からBGMはビートルズです。
我が家のビートルズは順調に成長しているのだろうか？
先日、某勉強会の同窓会があり、仕事が終わって
大名の居酒屋「あんねい」さんに行って来ました。
閉店作業中に缶ﾋﾞｰﾙを飲んでいたので、
店主なるきちはスタートから燗酒！
久しぶりに合うメンバーと懐かしい話に花が咲き、
気が付けば12時近くまで燗酒を何本空けたでしょうか？
でもでも、次の日はまったく二日酔い無し!!
恐るべし、燗酒の酒抜け。
大名の居酒屋「あんねい」さんと言えば辨天娘の強力ですね。
料理がお手頃で美味しい上に、お酒まで旨い！
最高の夜でした（＾o＾）v
★辨天娘 純米酒 強力 23by ８番娘 1,8L 2,680円
・原料米／若桜町産強力（中島杜氏栽培米）
・精米歩合／70%
・日本酒度／+8
★居酒屋あんねい
福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名
TEL：092-771-3335
HP http://www.annei.co.jp/
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2012年10月23日
平尾西交差点そば「酒場おっとん」OPEN！
昨日の10月22日（月）に、福岡市中央区平尾（平尾西交差点そば）に、
「酒場おっとん」さんがOPENしました！
メインは・・・
燗酒！
辨天娘・秋鹿・天穏・春霞・睡龍・生もとのどぶ・開運
酒屋八兵衛・不老泉・山陰東郷・萩の鶴・大治郎・醴泉
華鳩・英・若竹屋が飲めます!!
カウンター9席、４人がけのテーブルが１つ。
白い提灯が目印。
日本酒の品揃えは凄いですよ。
日本酒好きの方、燗酒好きの方におすすめします（＾＾）/＾
旨いお燗酒を飲める店が増えて嬉しいですね～。
★酒場おっとん
福岡市中央区平尾２丁目14-19
（平尾西交差点角にある豆腐の加藤本店 横）
TEL 092-791-3423
営業時間 午後5時～午前12時
定休日－日曜・祝日
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「酒場おっとん」さんがOPENしました！
メインは・・・
燗酒！
辨天娘・秋鹿・天穏・春霞・睡龍・生もとのどぶ・開運
酒屋八兵衛・不老泉・山陰東郷・萩の鶴・大治郎・醴泉
華鳩・英・若竹屋が飲めます!!
カウンター9席、４人がけのテーブルが１つ。
白い提灯が目印。
日本酒の品揃えは凄いですよ。
日本酒好きの方、燗酒好きの方におすすめします（＾＾）/＾
旨いお燗酒を飲める店が増えて嬉しいですね～。
★酒場おっとん
福岡市中央区平尾２丁目14-19
（平尾西交差点角にある豆腐の加藤本店 横）
TEL 092-791-3423
営業時間 午後5時～午前12時
定休日－日曜・祝日
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2012年02月13日
【焼酎セール】あんねい→旅人→中洲の屋台
６年ぶりに山形県の友人と再会。
昨夜は、大名の「あんねい」さん→高砂の「旅人（たびと）」さん→
中洲の屋台でラーメン食って、家に帰り着いたのが午前２時過ぎ。
秋鹿、華鳩、辨天娘、梵、悦凱陣、OOO、醴泉とたくさん飲みました（＾＾；
午前３時頃に寝て、途中で娘に起こされてまた寝て、起きたのが午前６時半。
そのせいか、目にしたにクマができてます・・・（＾＾；
なんか、顔が三角形になってきたな～。
さて、今日は２月企画の月曜・火曜日替わり芋焼酎セール！
・お一人様１本限りでお願いいたします。
・数量限定のため、無くなり次第終了です。
・本日限り。
よろしくお願いいたします。
umazake Saves The Earth
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昨夜は、大名の「あんねい」さん→高砂の「旅人（たびと）」さん→
中洲の屋台でラーメン食って、家に帰り着いたのが午前２時過ぎ。
秋鹿、華鳩、辨天娘、梵、悦凱陣、OOO、醴泉とたくさん飲みました（＾＾；
午前３時頃に寝て、途中で娘に起こされてまた寝て、起きたのが午前６時半。
そのせいか、目にしたにクマができてます・・・（＾＾；
なんか、顔が三角形になってきたな～。
さて、今日は２月企画の月曜・火曜日替わり芋焼酎セール！
・お一人様１本限りでお願いいたします。
・数量限定のため、無くなり次第終了です。
・本日限り。
よろしくお願いいたします。
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2012年01月31日
お燗が得意な居酒屋さん
寒～いですね～。
大雪が降るほどではありませんが、
福岡も寒い日が続いています。
こんな時は、温か～い湯豆腐なんていかがですか？
寒い夜に、温かい湯豆腐と温かいお燗酒は最高やもんね（＾＾）
そういえば、先日「旅人」って書いて「たびと」と読む
日本酒居酒屋「旅人」の大将が仕入れに御来店。
◆銘酒 旅人ーたびとー
〒810-0011
福岡県福岡市中央区高砂1-22-11AXE-M ビル102号室
TEL /FAX：092-524-7744
WEBサイト: http://www.tabito-fukuoka.jp
お燗に合うお酒を揃えているという口コミでお客様が増えているようです。
この前は、
★不老泉 山廃純米吟醸 からくち火入れ21by
★英ーはなぶさー 特別純米 無農薬米山田錦21by
★春霞 特別純米 栗林（りつりん）
をお買い上げ。
楽しみな日本酒居酒屋が増えましたね！
umazake Saves The Earth
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大雪が降るほどではありませんが、
福岡も寒い日が続いています。
こんな時は、温か～い湯豆腐なんていかがですか？
寒い夜に、温かい湯豆腐と温かいお燗酒は最高やもんね（＾＾）
そういえば、先日「旅人」って書いて「たびと」と読む
日本酒居酒屋「旅人」の大将が仕入れに御来店。
◆銘酒 旅人ーたびとー
〒810-0011
福岡県福岡市中央区高砂1-22-11AXE-M ビル102号室
TEL /FAX：092-524-7744
WEBサイト: http://www.tabito-fukuoka.jp
お燗に合うお酒を揃えているという口コミでお客様が増えているようです。
この前は、
★不老泉 山廃純米吟醸 からくち火入れ21by
★英ーはなぶさー 特別純米 無農薬米山田錦21by
★春霞 特別純米 栗林（りつりん）
をお買い上げ。
楽しみな日本酒居酒屋が増えましたね！
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2011年11月11日
高砂の日本酒居酒屋
昨日は、今年の５月にオープンした中央区高砂の旅人（たびと）さんが御来店。
このお店は、福岡では珍しい日本酒や全国の珍味が楽しめる
穴場的なお店。
まだ知らない方が多いようですが、珍しい肴をつまみながらの日本酒は
なかなかおつなもの。
昨日は、
★豊の秋 純米吟醸 無濾過 仕込31号 22by（島根県松江）
★不老泉 山廃純米酒 ひやおろし 木桶仕込み 22by（滋賀県高島）
★天穏 純米原酒 ひやおろし22by（島根県出雲）
★醴泉 純吟山田錦22by（岐阜県養老）
をお買い上げいただきました。
豊の秋は、酒庫なりよしが特別に瓶詰めしたもらった限定品。
9号酵母で仕込んだ純米吟醸で、香りは控えめ。
まだ若干若さはありますが、シャープなキレは抜群です。
不老泉といえば酵母無添加自然山廃仕込で有名。さらにこいつは
木桶仕込みです。トロッとした濃純な旨味をお楽しみください。
そして今年の天穏は凄い！このひやおろしもお米の旨味がビッシリ詰まった
かなりの出来映え高い純米酒。
最後に醴泉ですが、これぞ純米吟醸酒のお手本とも言えるお酒。
日本酒の旨さを再確認することでしょう！
この４本が飲みたければ「旅人（たびと）」へレッツゴー！
・旅人（たびと）
福岡市中央区高砂1-22-11AXE-M ビル102号室
TEL：092-524-7744
営業時間 18:00～23:00
HP http://www.tabito-fukuoka.jp/index.html
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このお店は、福岡では珍しい日本酒や全国の珍味が楽しめる
穴場的なお店。
まだ知らない方が多いようですが、珍しい肴をつまみながらの日本酒は
なかなかおつなもの。
昨日は、
★豊の秋 純米吟醸 無濾過 仕込31号 22by（島根県松江）
★不老泉 山廃純米酒 ひやおろし 木桶仕込み 22by（滋賀県高島）
★天穏 純米原酒 ひやおろし22by（島根県出雲）
★醴泉 純吟山田錦22by（岐阜県養老）
をお買い上げいただきました。
豊の秋は、酒庫なりよしが特別に瓶詰めしたもらった限定品。
9号酵母で仕込んだ純米吟醸で、香りは控えめ。
まだ若干若さはありますが、シャープなキレは抜群です。
不老泉といえば酵母無添加自然山廃仕込で有名。さらにこいつは
木桶仕込みです。トロッとした濃純な旨味をお楽しみください。
そして今年の天穏は凄い！このひやおろしもお米の旨味がビッシリ詰まった
かなりの出来映え高い純米酒。
最後に醴泉ですが、これぞ純米吟醸酒のお手本とも言えるお酒。
日本酒の旨さを再確認することでしょう！
この４本が飲みたければ「旅人（たびと）」へレッツゴー！
・旅人（たびと）
福岡市中央区高砂1-22-11AXE-M ビル102号室
TEL：092-524-7744
営業時間 18:00～23:00
HP http://www.tabito-fukuoka.jp/index.html
umazake Saves The Earth
地図はこちら
2011年09月09日
あんねい様９月のお酒
【営業案内】
9/11（日）は、午後５時に閉店いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
さぁ、９月に入って朝晩涼しくなってきました。
こんな時には何を飲む？
日本酒たい！秋上がりの旨い日本酒ば飲まんね!!
大名の居酒屋 あんねい様の日本酒が替わりました。
今月は、
★秋鹿 純米吟醸 ひやおろし（大阪府）
★開運 ひやおろし純米（静岡県）
★日輪田 山廃純米 ひやおろし（宮城県）
★鍋島 ハーベストムーン（佐賀県）
のラインナップです。
秋の味覚に秋のひやおろしをご堪能ください。
★あんねい
福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名
TEL：092-771-3335
HP http://www.annei.co.jp/
ブログ http://tabemonoiroha.yoka-yoka.jp/
人気のひやおろし入荷なう。
・酒屋八兵衛 純米ひやおろし 1,8L 2,500円 720ml 1,200円
・鍋島 ハーベストムーン 1,8L 2,680円
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9/11（日）は、午後５時に閉店いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
さぁ、９月に入って朝晩涼しくなってきました。
こんな時には何を飲む？
日本酒たい！秋上がりの旨い日本酒ば飲まんね!!
大名の居酒屋 あんねい様の日本酒が替わりました。
今月は、
★秋鹿 純米吟醸 ひやおろし（大阪府）
★開運 ひやおろし純米（静岡県）
★日輪田 山廃純米 ひやおろし（宮城県）
★鍋島 ハーベストムーン（佐賀県）
のラインナップです。
秋の味覚に秋のひやおろしをご堪能ください。
★あんねい
福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名
TEL：092-771-3335
HP http://www.annei.co.jp/
ブログ http://tabemonoiroha.yoka-yoka.jp/
人気のひやおろし入荷なう。
・酒屋八兵衛 純米ひやおろし 1,8L 2,500円 720ml 1,200円
・鍋島 ハーベストムーン 1,8L 2,680円
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2011年09月08日
営業案内＆とまや様＆スゲーお酒
台風１２号による爪痕の恐ろしさと自然災害の恐ろしさをあらためて痛感しました。
台風通過後に、奈良県の久保本家酒造（睡龍・生もとのどぶ醸造元）さんに
電話しましたが、幸い蔵の壁が壊れる位の軽微な被害だったそうで一安心。
しかしながら、被害に遭われた方々には心から御見舞申し上げます。
【営業案内】
9/11（日）は、午後５時に閉店いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
【西新の名店 とまや様の日本酒が替わりました】
今月は、
・雁木 純米吟醸 無濾過原酒ひやおろし（山口県）
・醴泉 純吟山田錦 ひおやおろし（岐阜県）
・日輪田 純米吟醸 美山錦（宮城県）
・常山 特別純米 超辛口（福井県）
・澤屋まつもと 純米山田錦700k（京都府）
・萩の鶴 極上純米酒（宮城県）
が飲めます！
★とまや
福岡市早良区百道2丁目9-3 笠ﾋﾞﾙ1F
TEL 092-843-2208
詳しくはこちらを 食ベログ
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4002/A400203/40006450/
先日、スゲーお酒が届きました！いやはや飲むのが楽しみ（＾＾）
umazake Saves The Earth
地図はこちら
台風通過後に、奈良県の久保本家酒造（睡龍・生もとのどぶ醸造元）さんに
電話しましたが、幸い蔵の壁が壊れる位の軽微な被害だったそうで一安心。
しかしながら、被害に遭われた方々には心から御見舞申し上げます。
【営業案内】
9/11（日）は、午後５時に閉店いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
【西新の名店 とまや様の日本酒が替わりました】
今月は、
・雁木 純米吟醸 無濾過原酒ひやおろし（山口県）
・醴泉 純吟山田錦 ひおやおろし（岐阜県）
・日輪田 純米吟醸 美山錦（宮城県）
・常山 特別純米 超辛口（福井県）
・澤屋まつもと 純米山田錦700k（京都府）
・萩の鶴 極上純米酒（宮城県）
が飲めます！
★とまや
福岡市早良区百道2丁目9-3 笠ﾋﾞﾙ1F
TEL 092-843-2208
詳しくはこちらを 食ベログ
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4002/A400203/40006450/
先日、スゲーお酒が届きました！いやはや飲むのが楽しみ（＾＾）
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2011年08月01日
あんねい様８月のお酒
大名にある居酒屋あんねい様の日本酒が替わりました。
８月は、
・華鳩 純米吟醸 八反錦 （広島県）
・秋鹿 特別純米 能勢福 （大阪府）
・上喜元 特別純米 からくち＋１２ （山形県）
・生もとのどぶ （奈良県）
が飲めます。
個性が違う４種類の旨酒を飲み比べてくださいませ。
先日、当店のお客様であるＮ様が、あんねいさん行って来られたそうですが、
「とても良かった！」と喜んでいらっしゃいました。
ただ一つ心残りは、
「女将に会えなかったこと」
だそうです（＾＾；
その女将さん、先日の日経新聞に写真付きで登場していました。
料理が美味しく、日本酒が楽しめて、価格が安く、雰囲気が良い
大人向けの居酒屋さんです。
・居酒屋あんねい
ＨＰ http://annei.co.jp/
ブログ http://tabemonoiroha.yoka-yoka.jp/
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８月は、
・華鳩 純米吟醸 八反錦 （広島県）
・秋鹿 特別純米 能勢福 （大阪府）
・上喜元 特別純米 からくち＋１２ （山形県）
・生もとのどぶ （奈良県）
が飲めます。
個性が違う４種類の旨酒を飲み比べてくださいませ。
先日、当店のお客様であるＮ様が、あんねいさん行って来られたそうですが、
「とても良かった！」と喜んでいらっしゃいました。
ただ一つ心残りは、
「女将に会えなかったこと」
だそうです（＾＾；
その女将さん、先日の日経新聞に写真付きで登場していました。
料理が美味しく、日本酒が楽しめて、価格が安く、雰囲気が良い
大人向けの居酒屋さんです。
・居酒屋あんねい
ＨＰ http://annei.co.jp/
ブログ http://tabemonoiroha.yoka-yoka.jp/
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2011年04月12日
あんねい様４月のお酒
3.11からようやく１ヵ月。
こんなに大変で悲しい１ヵ月は、今だかってありませんでした。
７日夜の地震が、最後の大きな余震であってくれという願いもむなしく、
１ヵ月後の昨日に、今度は福島で大きな余震（地震？）がおきました。
夜空を見上げると綺麗な半月。
被災地でも同じ月を見ている人がいるんだろうな。
同じ日本にいながら、同じ月を見ていながら、
あまりの状況が違うことにとまどう自分。
早く落ち着いて欲しい。
４月になり、大名の「あんねい」さんでは、
引き続き「東北のお酒を応援」ということで、
４月も東北の日本酒が中心のラインナップになっています。
ぜひとも、“飲んで義援ください”。
ヨロシク！
詳しくはこちらを↓↓↓
http://tabemonoiroha.yoka-yoka.jp/e655197.html
昨日ご紹介した「栗林（りつりん）」も飲めます。←女将一押し!!
「雨にも負けず」って皆さんご存じですよね・・・。
息子の保育園では、毎日お昼寝の前に唱和するそうです。
ＮＨＫ教育テレビの子供番組「にほんごであそぼ」でも、
ご年輩の方が地元の方言で朗読しています。
詩の内容など考えたこともなかった無学な私ですが、
3.11の震災の後、ユーチューブで俳優の渡辺 謙さんが朗読しているのを見ました。
教科書にも載っていたこの詩の深さが、ようやくわかった気がします。
被災地の皆さん、大変だと思うけど負けないで！
One for All、All for One．
～一人はみんなのために、みんなは一人のために～
地図はこちら
こんなに大変で悲しい１ヵ月は、今だかってありませんでした。
７日夜の地震が、最後の大きな余震であってくれという願いもむなしく、
１ヵ月後の昨日に、今度は福島で大きな余震（地震？）がおきました。
夜空を見上げると綺麗な半月。
被災地でも同じ月を見ている人がいるんだろうな。
同じ日本にいながら、同じ月を見ていながら、
あまりの状況が違うことにとまどう自分。
早く落ち着いて欲しい。
４月になり、大名の「あんねい」さんでは、
引き続き「東北のお酒を応援」ということで、
４月も東北の日本酒が中心のラインナップになっています。
ぜひとも、“飲んで義援ください”。
ヨロシク！
詳しくはこちらを↓↓↓
http://tabemonoiroha.yoka-yoka.jp/e655197.html
昨日ご紹介した「栗林（りつりん）」も飲めます。←女将一押し!!
「雨にも負けず」って皆さんご存じですよね・・・。
息子の保育園では、毎日お昼寝の前に唱和するそうです。
ＮＨＫ教育テレビの子供番組「にほんごであそぼ」でも、
ご年輩の方が地元の方言で朗読しています。
詩の内容など考えたこともなかった無学な私ですが、
3.11の震災の後、ユーチューブで俳優の渡辺 謙さんが朗読しているのを見ました。
教科書にも載っていたこの詩の深さが、ようやくわかった気がします。
被災地の皆さん、大変だと思うけど負けないで！
One for All、All for One．
～一人はみんなのために、みんなは一人のために～
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2011年04月02日
大名の「あんねい」さん４月の日本酒
春の選抜高校野球は本日準決勝戦。
現時点で、福岡県代表の九国大付が勝っています（＾＾）
おいおい、優勝いけるちゃなかろうか～！
大名にある居酒屋「あんねい」さんの日本酒が替わりました。
大名暖招家「あんねい」http://tabemonoiroha.yoka-yoka.jp/
４月は、東北地方宮城県沖大地震で被害にあった日本酒を応援！
・日輪田 山廃純米原酒（宮城県栗原市）
・綿屋 特別純米 美山錦（宮城県栗原市）
・四季桜 純米吟醸（栃木県宇都宮市）
・上喜元 特別純米 からくち＋１２（山形県酒田市）
どうぞ皆様、飲んで義援ください。
One for All、All for One．
～一人はみんなのために、みんなは一人のために～
地図はこちら
現時点で、福岡県代表の九国大付が勝っています（＾＾）
おいおい、優勝いけるちゃなかろうか～！
大名にある居酒屋「あんねい」さんの日本酒が替わりました。
大名暖招家「あんねい」http://tabemonoiroha.yoka-yoka.jp/
４月は、東北地方宮城県沖大地震で被害にあった日本酒を応援！
・日輪田 山廃純米原酒（宮城県栗原市）
・綿屋 特別純米 美山錦（宮城県栗原市）
・四季桜 純米吟醸（栃木県宇都宮市）
・上喜元 特別純米 からくち＋１２（山形県酒田市）
どうぞ皆様、飲んで義援ください。
One for All、All for One．
～一人はみんなのために、みんなは一人のために～
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2011年03月06日
繁盛店の共通項＆どpink入荷！
今日の福岡は久しぶりに冷たい雨が降っています。
不景気ながらも繁盛している居酒屋さんを見ていると、
美味しい料理はもちろんですが、お酒にも料理同様の手間を
かけていらっしゃいます。
たいていの居酒屋さんは、料理は研究・勉強するけど、
お酒は研究・勉強せずに注ぐだけのお店が多いようです。
そして繁盛店では、冷たいお酒だけではなく旨いお燗酒もオンメニュー。
さらに、レンジでチンのお燗ではなく、
手間をかけてお燗酒を提供しています。
中には、日本酒はお燗しか出さないお店もあるようです。
そういったお店は、お酒も進むと同時に料理のオーダーも自然と増えて
客単価が上がるのです。会話が進み、満足感が得られるのです。
話題の「どpink」入荷イエスタデー！
・ど 純米にごり生酒 720ml 1,200円
・どpink 純米にごり生酒 720ml 1,300円
桜の下で飲む「どpink」、粋です！
しかしながら数量限定のため、花見まで残っているかどうかは不明。
それならば、今の内に買い置きプリーズ。
旨さに勝るものは無し！シャキーン!!
地図はこちら
不景気ながらも繁盛している居酒屋さんを見ていると、
美味しい料理はもちろんですが、お酒にも料理同様の手間を
かけていらっしゃいます。
たいていの居酒屋さんは、料理は研究・勉強するけど、
お酒は研究・勉強せずに注ぐだけのお店が多いようです。
そして繁盛店では、冷たいお酒だけではなく旨いお燗酒もオンメニュー。
さらに、レンジでチンのお燗ではなく、
手間をかけてお燗酒を提供しています。
中には、日本酒はお燗しか出さないお店もあるようです。
そういったお店は、お酒も進むと同時に料理のオーダーも自然と増えて
客単価が上がるのです。会話が進み、満足感が得られるのです。
話題の「どpink」入荷イエスタデー！
・ど 純米にごり生酒 720ml 1,200円
・どpink 純米にごり生酒 720ml 1,300円
桜の下で飲む「どpink」、粋です！
しかしながら数量限定のため、花見まで残っているかどうかは不明。
それならば、今の内に買い置きプリーズ。
旨さに勝るものは無し！シャキーン!!
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2011年03月05日
とまや様今月のお酒＆花見酒 四季桜入荷！
今日の福岡は小春日和の快晴！
昨夜は、珍しく休肝日とあいなりました。
基本的に休肝日はない店主なるきちですが、
長男が３９度以上の高熱を出したために控えた次第です。
我ながら、変われば変わるものですね・・・。
早良区藤崎の人気店居酒屋「とまや」さんの日本酒が入れ替わりました。
しばらくの間、
・豊の秋 純米吟醸無濾過生原酒 仕込み12号22by【酒庫なりよし別注品】
・秋鹿 純米吟醸 超辛口 槽搾直汲22by
・鍋島 純米吟醸 隠し酒 生22by（通称 裏鍋島）
・雁木 純米無濾過生原酒 槽出あらばしり22by
・澤屋まつもと 純米原酒 生生22y
・春霞 貴酬 山廃純米酒21by
を飲むことができます。
地下鉄藤崎駅を降りて西へ３分、
西新の繁華街から少し離れた場所にありますが、
お手ごろな価格で美味しい料理が楽しめる隠れ家的な人気店です！
予算は男性一人当たり3,000円～5,000円といったところでしょうか。
ゆったりとした空間で、美味しい料理と旨い地酒をお楽しみください。
・とまや
福岡県福岡市早良区百道2丁目9-3 笠ﾋﾞﾙ1F
TEL 092-843-2208
定休日 毎週火曜日
HP http://r.tabelog.com/fukuoka/A4002/A400203/40006450/
昨日入荷したばかりの、花見で飲みたいお酒。
「四季桜」入荷しました！
う～ん、一番気になるのは「黄ぶな」です・・・。
五百万石60%精米、香露酵母を使って1,8L 2,100円
スペックだけ見ると中吟やん（*0*）
それでこの価格・・・う～ん、気になる。
旨さに勝るものは無し！シャキーン!!
地図はこちら
昨夜は、珍しく休肝日とあいなりました。
基本的に休肝日はない店主なるきちですが、
長男が３９度以上の高熱を出したために控えた次第です。
我ながら、変われば変わるものですね・・・。
早良区藤崎の人気店居酒屋「とまや」さんの日本酒が入れ替わりました。
しばらくの間、
・豊の秋 純米吟醸無濾過生原酒 仕込み12号22by【酒庫なりよし別注品】
・秋鹿 純米吟醸 超辛口 槽搾直汲22by
・鍋島 純米吟醸 隠し酒 生22by（通称 裏鍋島）
・雁木 純米無濾過生原酒 槽出あらばしり22by
・澤屋まつもと 純米原酒 生生22y
・春霞 貴酬 山廃純米酒21by
を飲むことができます。
地下鉄藤崎駅を降りて西へ３分、
西新の繁華街から少し離れた場所にありますが、
お手ごろな価格で美味しい料理が楽しめる隠れ家的な人気店です！
予算は男性一人当たり3,000円～5,000円といったところでしょうか。
ゆったりとした空間で、美味しい料理と旨い地酒をお楽しみください。
・とまや
福岡県福岡市早良区百道2丁目9-3 笠ﾋﾞﾙ1F
TEL 092-843-2208
定休日 毎週火曜日
HP http://r.tabelog.com/fukuoka/A4002/A400203/40006450/
昨日入荷したばかりの、花見で飲みたいお酒。
「四季桜」入荷しました！
う～ん、一番気になるのは「黄ぶな」です・・・。
五百万石60%精米、香露酵母を使って1,8L 2,100円
スペックだけ見ると中吟やん（*0*）
それでこの価格・・・う～ん、気になる。
旨さに勝るものは無し！シャキーン!!
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2011年03月04日
あんねい様３月のお酒＆酒屋八兵衛・天穏21by入荷！
朝はチラホラと雪が降っていましたが、正午前になって晴れてきた福岡です。
天神大名の人気居酒屋「あんねい」さんの地酒が入れ替わりました。
今月は、
・華鳩 純米吟醸 八反錦
・根知男山 60%純米酒
・澤屋まつもと 純米原酒 生生【限定品】
が飲めます。
『錦』と付いているので、山田錦の掛け合わせ？
と思われる方も多いようですが、八反錦は八反とアキツホの交配品種です。
根知男山は味のある新潟酒。
澤屋まつもと生生は、年に１回だけした出荷されない限定酒です。
料理が美味しくて、地酒も旨い、さらに女将の人柄!?キャラ!?が人気の
居酒屋さんです（＾o＾）/＾
・あんねい
福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名
TEL：092-771-3335
HP http://annei.co.jp/
ブログ http://tabemonoiroha.yoka-yoka.jp/
昨日から入荷が続いています。
昨日は酒屋八兵衛＆天穏が入荷！
今日は春にピッタリのお酒が入荷しています!!
旨さに勝る物はなし！シャキーン!!
地図はこちら
天神大名の人気居酒屋「あんねい」さんの地酒が入れ替わりました。
今月は、
・華鳩 純米吟醸 八反錦
・根知男山 60%純米酒
・澤屋まつもと 純米原酒 生生【限定品】
が飲めます。
『錦』と付いているので、山田錦の掛け合わせ？
と思われる方も多いようですが、八反錦は八反とアキツホの交配品種です。
根知男山は味のある新潟酒。
澤屋まつもと生生は、年に１回だけした出荷されない限定酒です。
料理が美味しくて、地酒も旨い、さらに女将の人柄!?キャラ!?が人気の
居酒屋さんです（＾o＾）/＾
・あんねい
福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名
TEL：092-771-3335
HP http://annei.co.jp/
ブログ http://tabemonoiroha.yoka-yoka.jp/
昨日から入荷が続いています。
昨日は酒屋八兵衛＆天穏が入荷！
今日は春にピッタリのお酒が入荷しています!!
旨さに勝る物はなし！シャキーン!!
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2011年02月08日
日本酒の復権
今日の福岡は久しぶりに冷たい雨が降ってきました。
昨日、Yahooのニュースを見ていたら、老舗大手日本酒メーカー11社が協力して
販促イベントや販促企画をする事が書いてありました。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110207-00000503-san-bus_all
日本国内に日本酒メーカーが約1,800社の内の11社なのですが、
この11社の生産量だけで48.5%のシェアを占めると言うからすごい。
その中で、ある会社の営業企画部長さんが、
「この１０年、フルーティーな吟醸酒や日本酒カクテルなど、
新たな楽しみ方を提案してきたが、大きな回復にはつながらなかった」
とコメントして顔をしかめていたそうです。
過度に香る吟醸酒や本質を外した商品を、
一時的ならまだしも消費者が継続的に指示するわけありません。
いまでも同じようなことをやっている御蔵さんも多いですが、
それでは日本酒の復権は期待できないでしょう。
ワインや焼酎を見てみると、料飲店さんで飲まれるだけでなく、
家庭で料理と一緒にテーブルの上に置かれる存在になりました。
香りが高いお酒と料理がが合うわけはなく、
その香りから来る甘みが料理に合うわけはありません。
ましてや要冷蔵のお酒ばかりでは、料飲店さんでも管理しにくいのに
一般家庭で気軽に飲むことは難しい。
そして、流行ではダメ。次のが流行れば８割はそっちに移ります。
食生活や文化として成り立たないと同じ事が繰り返されるでしょう。
どうやら答えが見えてきましたね（＾＾）
日本酒の復権はここにあり！
あくまで持論ですが・・・（＾＾；
いかん、字がいっぱい（><）
今日紹介しようと思っていた「酒庫なりよし特別仕様」のお酒は次回紹介します。
地図はこちら
昨日、Yahooのニュースを見ていたら、老舗大手日本酒メーカー11社が協力して
販促イベントや販促企画をする事が書いてありました。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110207-00000503-san-bus_all
日本国内に日本酒メーカーが約1,800社の内の11社なのですが、
この11社の生産量だけで48.5%のシェアを占めると言うからすごい。
その中で、ある会社の営業企画部長さんが、
「この１０年、フルーティーな吟醸酒や日本酒カクテルなど、
新たな楽しみ方を提案してきたが、大きな回復にはつながらなかった」
とコメントして顔をしかめていたそうです。
過度に香る吟醸酒や本質を外した商品を、
一時的ならまだしも消費者が継続的に指示するわけありません。
いまでも同じようなことをやっている御蔵さんも多いですが、
それでは日本酒の復権は期待できないでしょう。
ワインや焼酎を見てみると、料飲店さんで飲まれるだけでなく、
家庭で料理と一緒にテーブルの上に置かれる存在になりました。
香りが高いお酒と料理がが合うわけはなく、
その香りから来る甘みが料理に合うわけはありません。
ましてや要冷蔵のお酒ばかりでは、料飲店さんでも管理しにくいのに
一般家庭で気軽に飲むことは難しい。
そして、流行ではダメ。次のが流行れば８割はそっちに移ります。
食生活や文化として成り立たないと同じ事が繰り返されるでしょう。
どうやら答えが見えてきましたね（＾＾）
日本酒の復権はここにあり！
あくまで持論ですが・・・（＾＾；
いかん、字がいっぱい（><）
今日紹介しようと思っていた「酒庫なりよし特別仕様」のお酒は次回紹介します。
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2010年11月23日
上喜元からくち＆豊の秋 あきの香お買いあげの「つしま屋」様
福岡は曇り空。今日は勤労感謝の日です。
働けることに感謝して営業中。
酒庫なりよし横の歩道を工事しています。
店舗裏の駐車場に停められないときは、店舗前に駐車ください。
昨日は「良い夫婦の日」。昨夜は、妻のゆこからプレゼントされた
新潟麦酒のゴールデン・エディンバラで乾杯！
いつもありがとう!!
福岡市中央区赤坂に、先週の１１月１１日にオープンされた居酒屋 つしま屋様。
昨日２回目の仕入れに御来店いただきました。
店主様一人で営業している、お肉中心の居酒屋さんです。
肉が中心のパワーフードと言うことで、
初回は、肉料理にも負けない天穏 純米無濾過原酒ひやおろし21byと
豊の秋 特別純米生詰原酒ひやおろし あきの香21byを御購入いただきました。
うれしいことに、２本とも好評だったようです（＾o＾）
昨日は、前回と同じく豊の秋をチョイス。
天穏に変わるもう１種類は、酒庫なりよしの中で居酒屋さんの定番酒になっている
上喜元 特別純米からくち＋１２をチョイスされました。
今後ともよろしくお願いいたします。とともに、商売繁盛をお祈りいたします。
店主一人で切り盛りしている居酒屋さんです。
注文から料理、片付けや皿洗いまで全て一人でされていますので、
ゆとりをもってご利用お願いいたします。
・居酒屋 つしま屋
福岡市中央区赤坂1-1-18 アバンダント88 1F
TEL 092-725-0660
営業時間 18:00～翌1:00
地図はこちら
旨さに勝るものは無し！シャキーン!!
酒庫なりよしの場所
地図はこちら
働けることに感謝して営業中。
酒庫なりよし横の歩道を工事しています。
店舗裏の駐車場に停められないときは、店舗前に駐車ください。
昨日は「良い夫婦の日」。昨夜は、妻のゆこからプレゼントされた
新潟麦酒のゴールデン・エディンバラで乾杯！
いつもありがとう!!
福岡市中央区赤坂に、先週の１１月１１日にオープンされた居酒屋 つしま屋様。
昨日２回目の仕入れに御来店いただきました。
店主様一人で営業している、お肉中心の居酒屋さんです。
肉が中心のパワーフードと言うことで、
初回は、肉料理にも負けない天穏 純米無濾過原酒ひやおろし21byと
豊の秋 特別純米生詰原酒ひやおろし あきの香21byを御購入いただきました。
うれしいことに、２本とも好評だったようです（＾o＾）
昨日は、前回と同じく豊の秋をチョイス。
天穏に変わるもう１種類は、酒庫なりよしの中で居酒屋さんの定番酒になっている
上喜元 特別純米からくち＋１２をチョイスされました。
今後ともよろしくお願いいたします。とともに、商売繁盛をお祈りいたします。
店主一人で切り盛りしている居酒屋さんです。
注文から料理、片付けや皿洗いまで全て一人でされていますので、
ゆとりをもってご利用お願いいたします。
・居酒屋 つしま屋
福岡市中央区赤坂1-1-18 アバンダント88 1F
TEL 092-725-0660
営業時間 18:00～翌1:00
地図はこちら
旨さに勝るものは無し！シャキーン!!
酒庫なりよしの場所
地図はこちら
