旨い地酒のある酒屋　酒庫なりよしの地酒魂！

今日から９月。

早いもので、今週からひやおろしがどんどん入ってきますが、

その前におすすめのお酒をご紹介。

その昔、元正天皇が美濃の国を訪れ、

滝の水が酒に変わったという話を聞き、

その地を「養老」と名付けた養老伝説で知られる

岐阜県養老町の銘酒。


★醴泉（れいせん）　純米山田錦　1,8L　2,993円　720ml　1,490円

特Ａ地区の兵庫県東条町産山田錦にこだわり、

毎年、道具や設備を改良・手直ししながらイノベーションを続けるこだわり。

2000年には、カプロン酸生成酵母の使用を廃止。

日本酒本来の旨味を追求。

その、『最高の食中酒』を目指すこだわりの中心にいるのが、

山田社長と入社40年、杜氏になって13年の後藤杜氏。

量ではなく、品質にこだわる醴泉の目指すお酒は、

『最高の食中酒』。

透明感がありながら旨味も兼ね備え、

飲んだ後に上品な余韻が楽しめるお酒。

うっすらと上品な香りがあり、火入れ熟成した時に疲れずに飲める

上品な味わいのお酒。

世の中には沢山の日本酒が存在しますが、

ぜひとも一度、この

“本当の旨さ”

を実感してください。

これが日本酒です。

※兵庫県東条町産　特Ａ山田錦　特等米使用

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