旨い地酒のある酒屋　酒庫なりよしの地酒魂！

昨日はいつにも増してアクセス数が多かった。

これはもしかして岡田杜氏のイケメンがアクセス数を上げたのか？

いやそれとも長崎杜氏の影響か？

恐るべし、天穏の師弟コンビ！

ダンチューデビューの御祝いを兼ねて、

昨夜は天穏　生もと無濾過純米22byをガチガチの熱燗で晩酌。

肴はコレ


名付けて、

「酒粕と里芋のラブロマンス」

名付け親はもちろん店主なるきち（＾＾）

このブログを見るまでは、作った本人である妻のゆこはこの名前を知らない・・・

あっ、ちなみに酒粕は天穏じゃなくて辨天娘の酒粕です（＾＾；

酒粕に味噌と少量の水を入れて手首が腱鞘炎になるまで混ぜる。
（これが結構大変）

あとは柔らかく煮込んだ里芋を入れて、

腱鞘炎の痛みをこらえて混ぜ合わせる（＾＾）

柔らかくサッパリしたひと品です。

ほんのりと酒の香りがする程度なので苦手な方も大丈V！

熱燗に合います!!

肌にも美容にも体にも良い酒粕。

これでまた美人が増えることでしょう（＾＾）v

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