旨い地酒のある酒屋　酒庫なりよしの地酒魂！

最近なかなかブログ更新が出来ずにいたら、

博多祇園山笠は終わるは、連日３５度前後の異常な暑さが続くは、

ホークスは負けてばっかりだはで、夏バテ気味・・・。

プランター栽培のオクラには綺麗な花が咲きました。



オクラも花を咲かせるんですね・・・（＾＾；



俺の花はいつ咲くのだ～・・・

なんて冗談はその辺にして、

こう暑いと、人間の体って不思議なもので、
酸っぱい！
ものを欲しがります。

こんな暑い時にピッタリのお酒が入荷しました！


★杉錦　菩提もと乃介　1,8L　2,625円

最近、生もと仕込のお酒って増えてきましたが、

生もとよりもーっと古いお酒の仕込方法で造ったお酒です。

菩提もとの説明はこちらをご覧ください。

●http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%A9%E6%8F%90%E3%82%82%E3%81%A8

●http://www.gozenshu.co.jp/topics/bodaimoto.html

そのまま飲むと、スッキリ爽やかスッパマン。

お燗にすると、酸っぱさが穏やかに丸くなって甘味が出ます。

甘みって書いてるけど、旨味ね、旨味。

この酸っぱさに、癒されますね！

umazake Saves The Earth

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