旨い地酒のある酒屋　酒庫なりよしの地酒魂！

「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉も今では昔の話し・・・

彼岸を迎えても、ここ数日は３０度以上の真夏日の福岡。

先週の定休日は、またまた大名の「釜喜利うどん」さんで昼食。

オープンして１ヵ月（４週間）中、４回の定休日の内３回の定休日は

釜喜利うどんさんに行ってますね～（＾＾；

だって美味しいんですよ～！

妻のゆこは早速サービスの生ビールでの乾いたのどを潤す。


店主なるきちは、前々から気になっていた特上肉うどんとB丼。




ゆこは、釜玉うどん。


息子は温玉うどん。


出汁の効いたつゆの風味、コシのある手打ち麺。

あいかわらず美味しか～！

次は何を食べよっかな～!!
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先週の「BBQ＆ひやおろし」の会。

てっきり少数派かと思いきや、

意外や意外に多数派の人気だったのがこのお酒。


★杉錦　秋上がり　山廃純米　1,8L　2,625円　　720ml　1,260円

静岡県産の酒造好適米　誉富士を使って協会701号酵母で

仕込んだ山廃純米酒です。

まだ若さはありますが、ソフトな誉富士の味わいと、

酸が利いたサッパリした口当たり。

旨味も適度にあって味わい深い印象。

そして結構辛い。

杉錦型の山廃だけに、

「山廃が苦手・・・」

と言う方でも美味しく飲める山廃。

逆に言うと、山廃が苦手・・・と言う方に是非とも飲んでいただきたい

山廃の入門酒とも言えそうです。

でも、山廃だから好きな人は少数はと思っていましたが、

意外に多くの方に好評でした（＾o＾）v

umazake Saves The Earth

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