旨い地酒のある酒屋　酒庫なりよしの地酒魂！

今日の福岡は曇りのち晴れ。やや風が強いので洗濯物が良く乾くでしょう。

10/7にご紹介した「菊姫　鶴乃里　山廃純米21by」が凄い！
http://umazake.yoka-yoka.jp/e556208.html

開栓後は常温で放置し、開栓３日目にお燗で一献。

ジワッとした旨味とサクッと切れるキレの良さ。

旨すぎます！


菊姫　鶴乃里　山廃純米酒21by
　　　　　　　　1,8L　4,200円　　720ml　2,100円

しっかりとした山吹色。

とても甘酸っぱい酸とハッカ・ミントのような爽やかな香り。

その魅惑な液体を口に含むと・・・

ド～ッと口中に酸が広がりつつなめらかに熟した口当たり。

ジワーッとオレンジ、ネクター、和菓子のような甘みが追っかけてくる。

最後に若干の渋味感じるが、この渋味が旨味・甘みの味わいを

心地よく締めてくれる。

旨い！最初ずっしり、後口軽やか。

今のままでも充分い旨いのですが、個人的にはもっと寝てみたい寝かせてみたい！

開栓３日後は、酸が丸くなり、渋味も消えて、幸せを呼ぶ液体がスルスルスル～っと

口に入っていく感じです。

日本酒って凄いですね（＾＾）

旨さに勝る物はなし！シャキーン!!
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