旨い地酒のある酒屋　酒庫なりよしの地酒魂！

昨夜の雨も早朝には上がり、晴れている福岡です。
しかしながら、黄砂が飛んでいて油山がはっきり見えません。

ついさっき、「たらふくまんま」の大将が御来店。
先日話してあった「ちりめん」を持って来られたのですが、
この「生ちりめん」が大きい上に美味しい！今夜の肴は決定です（＾＾）



今日のおすすめは、先日入荷した


澤の花　純米吟醸中取り　赤磐雄町21by
　　　　　　　　　　1,8L　3,150円
赤磐雄町　55%精米、9号酵母使用
日本酒度+2、酸度1.6

ほんのりクリーム色。

昨年と比べると香り穏やか。

口に含むと、華やかな吟醸香だけでなく、キリッとした酸が印象的。

爽快感があり、透明感のある口当たり、

そのあとに感じる柔らかさは雄町の特徴が出ているようです。

専務兼杜氏が情熱を込めて造る期待の新星！長野に現る!!

旨さに勝るものは無し！シャキーン!!
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