旨い地酒のある酒屋　酒庫なりよしの地酒魂！

今日の福岡は曇り午後から雨の天気予報。
昨日から来週にかけて、気温も低めです。

いよいよ入荷しました～！
島根県の豊の秋さんから酒庫なりよし特注瓶詰めの
純米吟醸生原酒22by　２種類が。


昨年から提案していたお酒のサンプル２種類を先月送ってもらい、
利き酒後、タンク別に単独で瓶詰めしていただきました。

通常発売されている豊の秋さんの純米吟醸生原酒は、
いくつかのタンクを合併して瓶詰めされるので、
今日ご紹介するお酒は酒庫なりよし限定酒です。

これぞ、純米吟醸の香り、旨味、キレ、三拍子揃った旨酒！


・豊の秋　純米吟醸　無濾過生原酒　仕込み12号　22by　1,8L　3,150円
　
　　山田錦55%精米、熊本酵母使用、Alc17%
　　日本酒度+2.5、酸度1.8、アミノ酸度0.9

・豊の秋　純米吟醸　無濾過生原酒　仕込み13号　22by　1,8L　3,150円

　　山田錦55%精米、熊本酵母使用、Alc16.9%
　　日本酒度+2.0、酸度1.8、アミノ酸度0.8

全く同じ原料を使い、同じように手間をかけたお酒なのに
仕込みタンクが違えば、数値はほぼ一緒だけども、
こんなに味が違うんですね～。
飲み比べると一目瞭然です（*0*）

旨さに勝るものは無し！シャキーン!!
地図はこちら