2012年06月17日
生もと純米無濾過生原酒23by
昨日までの雨のため、今日予定されていた壮年ソフトボール大会は中止。
今朝には雨も上がり、ボチボチ晴れ間が見える福岡です。
昨夜は、楽しみにしていた秋鹿 生もと純米無濾過生原酒23byを開栓。
しっかりした山吹色、
レモンのような柑橘系の酸味が上立ち香として広がります。
口に入れるとかなり濃厚な旨味が印象的。
下の横に広がる酸と、若さから来る若干の渋味と苦味がアクセントになり、
複雑さが増します。
この渋味と苦味が消える頃には、もっと味わいが丸くなり旨くなるんでしょうね。
でもでも、23byながら、さらに生もとでありながら、
現時点でも
めちゃ旨い！（＾＾）
今年の秋鹿さんは例年にも増して旨いね～。
★秋鹿 生もと純米 無濾過生原酒 23by 1,8L 3,360円
umazake Saves The Earth
地図はこちら
今朝には雨も上がり、ボチボチ晴れ間が見える福岡です。
昨夜は、楽しみにしていた秋鹿 生もと純米無濾過生原酒23byを開栓。
しっかりした山吹色、
レモンのような柑橘系の酸味が上立ち香として広がります。
口に入れるとかなり濃厚な旨味が印象的。
下の横に広がる酸と、若さから来る若干の渋味と苦味がアクセントになり、
複雑さが増します。
この渋味と苦味が消える頃には、もっと味わいが丸くなり旨くなるんでしょうね。
でもでも、23byながら、さらに生もとでありながら、
現時点でも
めちゃ旨い！（＾＾）
今年の秋鹿さんは例年にも増して旨いね～。
★秋鹿 生もと純米 無濾過生原酒 23by 1,8L 3,360円
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Posted by 店主なるきち at 12:47│Comments(0)
│秋鹿
