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2010年12月12日

菊姫 山廃純米無濾過生原酒と洋食

今日の福岡は久しぶりの快晴!日なたは暖かいです(^^)

昨夜は、ポコの誕生日ということで洋食。

ゆこのママりんが作ってくれたビーフシチューと

ゆこのカボチャとプルーンとチーズのサラダ等々。

お酒は、


菊姫 山廃純米無濾過生原酒22by
         1,8L 3,500円  720ml 1,800円

を国際規格のテースティンググラスで飲みました。

しっかりした黄色。

今年は大人しめの香り。でも、後から

「お~、酸っぱい乳酸が良いね~」というくらい乳酸の香り。

口に含むと、ジワッとして穏やかで爽やかな酸が広がり、

それから心地よい乳酸を感じて、渋味が全体を締める。

余韻は、灼けるようにジワッと旨味が染みてくるようで、これまた良い。

菊姫も良か!

ビーフシチューにバッチグー!チーズにこれまた合いますね~!!

一度試してんですか。幸せな食卓になるばい。

開運、醴泉、菊姫と今年の22byは良いよ(^o^)/^

旨さに勝るものは無し!シャキーン!!
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Posted by 店主なるきち at 13:01Comments(0)今日の一本